Інгредієнти:
– тісто листкове готове – 1 кг,
– мак – 500 г,
– мед – 200 г,
– яйця – 2 шт.
Мак залийте окропом і настоюйте під кришкою 20 хв. Воду злити, мак відіжміть, пропустіть через м’ясорубку або потовчіть в ступці, змішати з медом.
Тісто розкачати шаром 2-3 мм, змастіть збитими яйцями. Викладіть на тісто макову начинку, розрівняти, загорніть в рулет.
Випікайте маковий рулет в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 35 хв. При подачі наріжте скибочками.
Приємного апетиту!
Версія для друку