З простих закусок, швидких в приготуванні, сытненьких, можна назвати рулет з лаваша з крабовими паличками і плавленим сиром, яйцем — прекрасна закуска для сніданку та перекусу в обід. Розповім, як це зробити, з покроковими фото, рецепт простий а смак відмінний. Такі рулетики можна накрутити, дати їм просочитися, і так просто є. А можна на сковороді злегка обсмажити — вони ще смачніше будуть, злегка похрустывающие, ніжні а ароматні.
Нам знадобляться:
- 2 аркуша тонкого лаваша
- середня упаковка крабових паличок
- 2 плавлених сирка
- пакетик майонезу 200-грамовий
- кілька листочків листового салату
- кріп
- свіжий огірочок
Отже, як приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками, покроковий фото рецепт:
Спочатку розморозьте палички, якщо купили не охолоджені, а заморожені, відваріть яйця, сирки злегка подморозьте, щоб їх легше було натирати.
Тепер робимо так: розгортаємо лист, акуратно намазуємо майонезом.
Порада: якщо будете смажити рулети, можна не змащувати майонезом, якщо ні — тоді потрібно обов’язково, інакше лаваш не просочиться і буде сухим. Але — не переборщіть, бо як розповзеться все ваше споруду.
Яйце натріть, ті ж дії зробите з сирками, додайте майонез і змішайте.
Тепер викладайте рівномірно на лаваш, ближче до краю, який всередині виявиться.
Викладіть вимиті і підсушені трохи листочки салату, посипте нарізаним кропом. На них зверху посипте тонко нарізані крабові палички.
В одному варіанті я робила без огірочка, у другому — поклала ще брусочки огірка, виявилося смачніше і соковитіше, і ще додала трохи кінзи.
Далі скручуємо рулет. Намагайтеся якомога щільніше це зробити, щоб він не розкрутився.
Подальші дію такі: якщо будете їсти не пожаренными — викладіть в пакет і покладіть в холодильник просочуватися на годинку.
Якщо будете смажити — наріжте і відразу відправляємо на сковороду. Трохи масла влийте і злегка обсмажте. Смак — шалений.
Отже, наші рулети з крабовими паличками, яйцями, огірочком і плавленим сирком готові, грійте чайок і снідайте.
Готувала Ольга, приємного апетиту!
