Зміст
Рулет з лаваша з ковбасою і сиром рецепт
Тим, хто любить м’ясні рулетики і лаваш, я розповім, як приготувати рулет з лаваша з ковбасою та сиром. Вийде ситно, смачно, швидко і просто.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 3 помідора
- Свіжа зелень
- Часник
- Лаваш
- Варена ковбаса
- 3 яйця
- Сир твердих сортів
ПРИГОТУВАННЯ
- Насамперед, нам потрібно приготувати начинку для наших рулетів. Беремо твердий сир натираємо його дрібній тертці.
- Часник і свіжу зелень, дрібно нарізаємо, потім розтираємо їх в однорідну масу. Ковбасу натираємо на крупній тертці. Кубиками нарізаємо помідори.
- Заготовки, які ми приготували, з’єднуємо в одній ємності. Вбиваємо туди один жовток і добре перемішуємо.
- Далі нарізаємо лаваш на рівнобедрені трикутники і акуратно викладаємо начинку на меншу сторону кожного трикутника.
- Потім формуємо рулети, змастивши вільні поверхні трикутників збовтаним білком. Це робимо для того, щоб рулети при обсмажуванні не розкрутилися.
- Потім смажимо рулети на рослинній олії і викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.
Приємного апетиту!