Рисова локшина з вешенками і овочами по-китайськи

Лапша і гливи – символи довголіття.

Рисова локшина з вешенками і овочами по китайськи Інгредієнти:

– локшина рисова – 100 г,

– гливи – 200 г,

– морква – 2 шт.,

– цибуля ріпчаста – 1 шт.,

– перець солодкий – 1 шт.,

– перець гострий – 1 шт.,

– соєвий соус – 3 ст. ложки,

– сіль – за смаком,

– олія – для смаження.

Локшину опустіть в киплячу підсолену воду і варіть 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.

Гливи наріжте тонкими скибочками, моркву і солодкий перець – соломкою, цибулю – півкільцями, гострий перець – тонкими кільцями.

Гливи і гострий перець обсмажте на маслі 5 хвилин, потім додайте моркву, солодкий перець і цибулю і смажте ще 5 хвилин. Додайте локшину і соєвий соус. Обсмажте, помішуючи, 5 хвилин.

Приємного апетиту!

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання