Інгредієнти:
– редька (середня) – 1 шт.,
– буряк варена (невелика) – 1 шт.,
– хліб житній – 2 скибочки,
– сметана – 2 ст. ложки,
– олія – для смаження,
– сіль – за смаком,
– салат зелений, цибуля зелена – для подачі.
Хліб наріжте фігурними скибочками (ромби, півмісяці), посипте сіллю і обсмажте на олії з двох боків до утворення золотистої скоринки.
Редьку і буряк наріжте соломкою, викладіть на блюдо на листя салату, посоліть, полийте сметаною. По краях розкладіть грінки, зелений лук.
Приємного апетиту!
Версія для друку