Рецепт супу з лісовими грибами – дуже смачна страва готуємо просто!

Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

Нестандартний рецепт грибного супу з ніжною текстурою. Вам не обов’язково мати на кухні блендер або комбайн, щоб приготувати цю смакоту. Достатньо буде однієї лише терки! Приготуйте цей супчик за моїм рецептом і залиште свій відгук, щоб дізнатися, чи сподобався він вам чи ні.Інгредієнти Порцій: – +

  • Вода2-2.5 л
  • Білі грибы400 р
  • Манна крупа1 ст. л.
  • Масло растительное3.5 ст. л.
  • Картофель400 р
  • Цибуля репчатый1 шт
  • Морковь1 шт
  • Молоко½ л
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Сіль за смаком

На 100 грам

Калорії: 171 ккал

Білки: 3.2 м

Жири: 10.8 г

Вуглеводи: 14.4 г

Кроки 45 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=zs6qlxJ-4Vs

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Гриби почистити, помити і відокремити ніжки від шляпок. Капелюшки порізати невеликими шматочками.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Цибулю і моркву натерти на тертці. Щоб суп вийшов більш ніжним, використовуйте тертку, як можна дрібніше.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Картопля з грибними ніжками також натираємо на тертці. Щоб гриби було легше подрібнити, тріть їх вздовж, а не впоперек волокон.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Для приготування цього супу найзручніше використовувати каструлю з товстим дном, в ній можна і обсмажувати, і слідом варити. У каструлю наливаємо 1,5 столової ложки рослинної олії і обсмажуємо на ньому капелюшки грибів 2-3 хвилини.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Потім грибочки виймаємо. Наливаємо ще 2 столові ложки олії і закладаємо цибулю з морквою. Обсмажуємо до золотистого кольору. Далі додаємо до овочів натерті ніжки грибів. Перемішуємо і тушкуємо все разом ще 2-3 хвилини.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Слідом йде натертий картоплю. Ретельно перемішуємо вміст каструлі.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Заливаємо водою і доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Додаємо молоко, доводимо до кипіння. Тушкуємо суп на повільному вогні ще 5-10 хвилин.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    За 5 хвилин до готовності вводимо в супчик манну крупи. Насипаємо тонкою цівкою і паралельно з цим добре перемішуємо, щоб не було грудочок.

  • Рецепт супу з лісовими грибами   дуже смачна страва готуємо просто!

    Суп з лісових грибів готовий. Накрийте каструлю кришкою і дайте настоятися протягом 15-30 хвилин, потім можна подавати з зеленню!

    А тут ви дізнаєтеся, як готувати суп зі свіжих підберезників в класичному виконанні.

Для цього супу не обов’язково використовувати білі гриби, також дуже смачно виходить з подосиновиками, підберезники і навіть з магазинними вешенками і печерицями. Експериментуйте в своє задоволення!

Буду рада почитати ваші відгуки та коментарі з приводу мого рецепту!

Готуйте з любов’ю і будьте здорові!

Не забувайте заходити в нашу кулінарну групу в соціальних мережах!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання