Якщо не знати, як готується цей смачний суп, можна подумати, що в домашніх умовах таке не осилити. Ан, ні! Все навпаки. По мені, так його приготування, набагато легше класичних щей, борщів і бульйонів. Потрібно лише мати в господарстві блендер — от і все секретики!Інгредієнти Порцій: – +
- Бекон100 р
- Картофель3-4 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Сир плавленый200 р
- Сухарики з білого хліба за смаком
- Вершки 20%50 мл
- Спеції за смаком
На 100 грам
Калорії: 210 ккал
Білки: 7.8 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 23 г
Кроки 35 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=yL6gkfJSw-M
Картоплю, моркву і цибулю ставимо варитися на плиту. Води наливають стільки, щоб вона злегка покривала овочі. Після закипання води, варимо 15 хвилин.
Плавлений сир розчиняємо в бульйоні, ретельно перемішуючи ополоником суп. Коли сир розплавиться, спробуйте суп на смак і додайте сіль і спеції.
Потім перебиваємо суп блендером до однорідної консистенції. Після чого суп необхідно прокип’ятити 1-2 хвилини.
Нарізаємо Бекон довільними шматочками і обсмажуємо на сухій сковороді до характерної скоринки.
У тарілку накладаємо готовий суп, наливаємо скливки за смаком, а також додаємо бекон і домашні грінки. Приємного вам апетиту!
Для цього супу радимо використовувати бекон сиро-копчена, з них виходить набагато смачніше, ніж з варено-копчених.
Якщо суп вийшов дуже густим, розбавте його окропом або вершками до потрібної консистенції.
Сподобався рецепт? Тоді подивіться ще цей, він вам повинен сподобається!
Їжте смачно і будьте здорові! Частіше радуйте своїх близьких рідних чимось смачненьким!