Зміст
Все дуже просто і без зайвих зусиль!
Смачний крем завжди підкреслить основу торта. За допомогою кремів можна прикрашати або вкривати. Іноді прошарок і начинка випічки важливіше, ніж тісто. Це не тільки смачно, а й натурально, тому що ви приготує його самостійно.
ІНГРЕДІЄНТИ
- білок яєчний — 4 шт.;
- ванілін -1 пакетик;
- 1 склянка цукрової пудри;
- 1/2 ч. л. лимонного соку.
ПРИГОТУВАННЯ
- Білки ставимо в холодильник на 0,5 години.
- Потім дістаємо і злегка збиваємо.
- Додаємо пудру, ванілін і сік. Перемішуємо.
- Ставимо крем на водяну баню і продовжуємо збивати вже міксером на середній швидкості, поки суміш не стане пишною.
- Коли крем збільшився в обсязі, знімаємо з водяній бані і збиваємо ще 3 хвилини.
- Буквально за пару хвилин наш крем готовий.
PS. Неймовірно смачний і шалено повітряний виходить в результаті крем. При бажанні в білосніжний крем можна додавати барвники і можна творити кольорами веселки. Проте дуже довго зберігати його не можна. І ще, тортик з домашнім кремом можна з повною впевненістю давати дітям.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.