Зміст
Салат берізка прикрасить будь-яке застілля, одна біда — зникне з тарілки швидше за інших страв!
Чорнослив, що присутня в рецепті, надає салату солодку нотку, завдяки чому замість звичного і очікуваного смаку м’ясного салату отримуємо цікаве солодкувате поєднання…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 0,3 кг чорносливу;
- 3 шт. середніх цибулини і стільки ж яєць;
- 0,5 кг. курячого філе;
- 0,5 кг печериць;
- 300 р. майонезу;
- зелень для прикраси.
ПРИГОТУВАННЯ
- Трохи чорносливу відкладемо для оформлення, а більшу частину промиваємо і розпарювала.
- Набряклі сухофрукти остуджуємо, нарізаємо соломкою.
- Викладаємо на дно і промазуємо тонким шаром майонезу.
- Цибулю з грибами (печерицями) подрібнюємо, обсмажуємо протягом 10 або 15 хвилин.
- Викладаємо на чорнослив, заливаємо соусом.
- Далі займемося куркою: відварену грудинку подрібнюємо кубиками, злегка обсмажуємо, додаємо в салатник, знову наносимо майонез.
- Відварені круто яйця пропускаємо в тертку. Цей шар можна залишити без заправки.
- А тепер прикрашаємо блюдо, ось мабуть і все, проявіть свою фантазію. Можна і так >>>
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.
