Зміст
Такий торт підкорить вас і тих, кого ви почастуєте.
Цей рецепт справжній порятунок для вас. Ніжний ароматний бісквіт, солодкий крем із згущеним молоком і шоколадна глазур — чи не це справжня насолода! Обов’язково приготуйте на Новорічний стіл, не пошкодуєте.
ІНГРЕДІЄНТИ
Бісквіт:
- цукор — 1 склянка;
- Яйце — 2 шт.;
- сметана — 1 склянка;
- сода — 1 ч. л. соди;
- згущене молоко — 1/2 банки;
- борошно — 2 склянки.
Крем:
- 1 банку згущеного молока;
- масло вершкове — 250 г..
Глазур:
- какао — 2 ст. л.;
- молоко — 3 ст. л.;
- цукор — 3 ст. л.;
- вершкове масло — 1 ч. л..
Збиті вершки для прикраси.
ПРИГОТУВАННЯ
- Перемішуємо всі інгредієнти для бісквіта.
- Викладаємо у форму змащену маслом.
- Випікаємо в розігрітій духовці 180 — 190*С 20-25 хвилин.
- Поки печеться корж збиваємо згущене молоко з маслом для крему.
- Коли корж трохи охолов, розрізаємо його на 2 шари, і промазуємо кремом.
- Готуємо глазур : змішати какао, цукор і молоко, ставимо все на вогонь і постійно помішуємо до повного розчинення цукру.
- Знімаємо з вогню і додаємо масло. Ще гарячою глазур’ю промазуємо верх торта.
- Коли глазур захолоне, і наш новорічний торт настоїться пару годин, прикрашаємо його перед подачею збитими вершками.
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.