Зміст
Це дуже і смачна випічка. Приготувати пиріг з чорносливом може навіть недосвідчена господиня.
В очікуванні гостей роздумуєте, чим пригостити їх? Якщо не планується пишне застілля, ви хочете обмежитися чаюванням, потрібно поставити на стіл що-небудь до цього напою. Зазвичай це якісь солодощі, печиво, торти. Відмінним варіантом у цьому випадку стане пиріг з чорносливом – смачне і ситне частування.
ІНГРЕДІЄНТИ
- борошно — 125 р.;
- яйця — 4 шт.;
- молоко — 750 мл;
- чорнослив без кісточок — 250 р.;
- цукор — 100 р.;
- ванільний цукор — 2 пакетика;
- вершкове масло для змащування форми;
- легкий коньяк трішки;
- сіль — щіпка.
ПРИГОТУВАННЯ
- Для того щоб чорнослив розм’якшити, поставимо варитися на кілька хвилин у невеликій кількості воли. Потім воду зіллємо і додамо до сухофруктам коньяк + один пакет ванільного цукру.
- Духовку нагріваємо до 200*С.
- У миску просіваємо борошно з дрібкою солі, додаємо збиті яйця, цукор і залишився ванільний цукор.
- Вливаємо тонкою цівкою молоко, перемішуємо до отримання однорідного тіста.
- Віджимаємо чорнослив і додаємо в тісто.
- Форму для випікання змащуємо маслом.
- Вливаємо у форму тісто і випікаємо 40 хвилин.
- Готового пирога даємо охолонути прямо у формі.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.