Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

Всі фарби літа в одній каструлі — це я про сьогоднішній овочевий суп. Легкий та смачний — він відмінно підійде для підтримки фігури в прекрасній формі, а також піднімає настрій строкатими квітами. Беріть рецепт у скарбничку і готуйте його частіше на благо свого здоров’я!Інгредієнти Порцій: – +

  • Горошок зелений замороженный100 р
  • Капуста брокколи1 шт
  • Капуста цветная1 шт
  • Цибуля порей1 шт
  • Морковь2 шт
  • Перець болгарский1 шт
  • Асорті з солодкого перца100 р
  • Сіль за смаком

На 100 грам

Калорії: 12 ккал

Білки: 0.9 м

Жири: 0.1 г

Вуглеводи: 2.5 г

Кроки 25 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=nrA0Mx-LO9U

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Каструлю з водою поставимо на вогонь і додайте одну чайну ложку солі.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Поки вода закипає, цвітну капусту розберемо на суцвіття. Великі суцвіття ділимо навпіл або на 4 частини.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Закидаємо капусту в киплячу воду і варимо 3 хвилини.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Цибуля-порей поріжемо кільцями. Нам знадобиться тільки світла його частина. У цього лука дуже ніжний, делікатний смак. Він ідеально підходить для легких супів.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    І обсмажимо на рослинному маслі до м’якості.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Морква наріжемо невеликими шматочками. Я для цього використовую хвилястий ніж, але можна нарізати по-всякому.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Цвітна капуста закипіла і можна додавати інші овочі. Закладаємо морква, суміш солодких перців, стручкову квасоля, брокколі, зелений горошок. Варимо все до закипання на невеликому вогні, прикривши кришкою.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Як тільки вода в супі закипіла, додаємо обсмажені цибулю-порей.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Додаємо сіль за смаком, перець, а також лавровий лист. Варимо супчик 3-5 хвилин.

  • Рецепт овочевого супу без картоплі за 25 хвилин! Просто і смачно

    Наш овочевий супчик готовий, можна насолоджуватися!

Картопля додає будь-якого першого страви ситності. Але бувають випадки, коли ми змушені відмовитися від цього універсального овоча. Про те, чим можна замінити картоплю в супі, читайте в цій короткій статті!

Смачні страви виходять, якщо готуєш їх у гарному настрої, чого вам і бажаю!

Їжте корисну їжу і будьте здорові і стрункі!

На сайті ви можете знайти ще безліч цікавих рецептів, просто перейдіть в потрібний розділ!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання