Рецепт мафінів з шоколадом в мультиварці

Рецепт мафінів з шоколадом в мультиварці

Мафіни — це дуже смачна випічка, нагадує трохи кекси. Зараз вони дуже популярні, обов’язково спробуйте приготувати.

До складу цього десерту входить не тільки какао-порошок, але і шматочки темного шоколаду. Ніжне м’яке тісто з твердими шоколадними вкрапленнями – ідеальне поєднання смаку і текстури. Якщо ви любите горіхи, додайте їх в такі мафіни, подібний інгредієнт не тільки не зіпсує смаку, але і зробить його багатшим. До речі, замість чаю до такого десерту краще подавати молоко…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • борошно – 250 г;
  • цукор – 80 р.;
  • какао – 3 ст. л.;
  • сіль – на кінчику ножа;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • молоко – 200 р.;
  • рафінована рослинна олія;
  • чорний шоколад – 100 р.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Беремо чисті і сухі формочки для випікання маффінів.
  • У чисту суху ємність насипаємо борошно, розпушувач, цукор, какао та сіль.
  • Ретельно перемішуємо сухі інгредієнти.
  • Шоколадку потримаємо якийсь час у холодильнику, щоб вона була достатньо твердою.
  • Потім поріжемо шоколад невеликими шматочками.
  • У миску з сухими продуктами вливаємо олію і молоко.
  • Замісимо однорідне м’яке тісто.
  • З’єднуємо його з шматочками шоколаду і ще раз перемішати.
  • Масу для мафінів розподіляємо за формами і укладемо форми на дно чаші мультиварки.
  • Встановлюємо програму «Випічка», готуємо мафіни в мультиварці 60 хвилин.
  • Робимо формочки з чаші, виймаємо мафіни з формочок і перекладаємо на велику тарілку.

PS. Подаємо свіжі, м’які, повітряні мафіни до столу з ароматним чаєм або холодним молоком.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання