Пюре з кабачка для немовляти – покроковий рецепт

Зміст:

  • Що можна класти в суп-пюре для дитини?
  • Кабачковий суп-пюре для однорічної дитини
  • Суп з кабачків для дитини до року

Пюре з кабачка для немовляти   покроковий рецептКожна матуся знає, що дитині для здоров’я і нормального розвитку потрібно не лише тепло і безпеку, але і головне – повноцінна їжа.

Якщо йому вже півроку, сміливо можна готувати вдома поживний суп з кабачків, який для дитини стане корисним доповненням до безцінного грудного молока!

Домашній варіант цього прикорму робиться швидко, обійдеться сімейному бюджету дешевше, ніж аналогічний покупної, і буде стовідсотково натуральним.

Що можна класти в суп-пюре для дитини?

Вимоги до младенческому прикорму дуже високі, адже система травлення у немовлят ще не повністю сформована і вкрай вразлива до «хімії», якою багата сучасна їжа. Тому якість овочевої основи супу та інших його інгредієнтів має бути максимально безпечним!

Добре б вирощувати кабачки з цією метою власноруч на своєму городній ділянці, а якщо і купувати їх для супчиків коханому дитині, то краще всього – у відділі екологічних продуктів.

Перш, ніж представити найкращі універсальні рецепти домашнього дитячого супу з кабачків, нагадуємо, що чим менше малюк, тим менше повинно бути вміст харчових добавок в його харчуванні.

Так, якщо дитина вже відсвяткував свої перші 6 місяців життя, у його супчик та інші страви можна додавати необроблене «хімією» масло оливок холодного віджиму, соняшника, кукурудзи, починаючи з 1-2 крапель і доводячи його кількість в одній порції до 1 ч. л.

Починаючи з 7-місячного віку, рослинний жир можна урізноманітнити маслом з якісних молочних вершків. З цього ж часу в супи-пюре можна класти зварений круто жовток яйця, починаючи з ? його частини.

Яловичину або кролятину в домашній суп з кабачків можна класти для дитини, якій вже є 8 місяців. Правда, саме м’ясо потрібно переробляти до стану пюре, а в бульйоні варити овочі і давати малюкові.

На курячому бульйоні (філе з магазину) не варто готувати овочевий прикорм до тих пір, поки малюкові не виповниться рочок! Цибулю, будь-які спеції і прянощі, в тому числі і кріп, немовлятам до 1 року класти в їжу категорично не можна. Солити домашню смакоту, призначену для малюка, потрібно по мінімуму – набагато менше, ніж власне меню.

Кабачковий суп-пюре для однорічної дитини

Пюре з кабачка для немовляти   покроковий рецепт

Інгредієнти

  • Філе курки (або телятина) — 200 р.+-
  • Кабачок молодий — половина плоду+-
  • Картопля середній — 2 шт.+-
  • Вода — 1 л.+-
  • Сіль — на кінчику чайної ложки+-

Як зробити суп з кабачків для однорічної дитини

Ніжну м’якоть кабачка в якості прикорму можна вводити в раціон дитини вже в 6 місяців. Цей продукт має нейтральний смак і не є алергеном, до того ж немовлята з задоволенням приймають таке гастрономічне нововведення!

А якщо зробити суп на м’ясному бульйоні, то обід вийде вдвічі апетитним. Тільки м’ясо краще брати без шкірки, щоб звести до мінімуму жирність майбутнього страви.

  • Гарненько обмиваємо овочі, а потім чистимо їх. З бульб і кабачка шкірку потрібно знімати товстіший, адже саме в ній, крім вітамінів, накопичуються і залишки добрив, які, можливо, вносили в грунт.
  • Заповнюємо каструлю водою до половини і кладемо в неї м’ясо, розділене на кілька частин. Як тільки вода дійде до кипіння, її виливаємо і, заливши філе інший порцією чистої рідини, відправляємо на вогонь.
  • Коли вміст каструлі закипить, прикручуємо вогонь до мінімуму, накриваємо ємність і тушкуємо під кришкою до розм’якшення м’ясних волокон.
  • Вийнявши м’ясо (можна цього не робити, якщо дитина занадто малий), кладемо в бульйон кабачкову і картопляну нарізку у формі кубиків. Посоливши бульйон, варити овочі потрібно близько 40 хвилин до їх повного розм’якшення. Воду в процесі додавати не треба – її в підсумку залишиться саме стільки, скільки потрібно для отримання супу оптимальною для малюка консистенції.
  • Коли овочі дійдуть до потрібної кондиції, залишиться тільки перетворити їх за допомогою блендера або ж звичайної вилки в однорідну пюреобразную масу. Бульйон при цьому зливати не потрібно.
  • Годувати малюка потрібно супчиком кімнатної температури і обов’язково – свіжим. Якщо вашій дитині вже набагато більше року, можна подавати овочеве блюдо з підсушеними в духовій шафі сухариками білого хліба.

    Суп з кабачків для дитини до року

    Капуста стоїть у списку продуктів, якими збагачують грудничковый раціон одними з перших. Якщо малюк здоровий і вже встиг оцінити смак яблука і прийшов в захват від кабачково-картопляного пюре, значить, настала пора пригостити його капустою!

    Починати знайомити його з цим гастрономічним сімейством найкраще з цвітної капусти. Дитячий організм сприймає її найлегше, до того ж, білка і вітамінів в ній набагато більше, ніж у білокачанної!

    Пюре з кабачка для немовляти   покроковий рецепт

    Інгредієнти

    • Цвітна капуста рубана – 1 склянка;
    • Кабачок молодий нарізаний – 1 стакан;
    • Жовток варений – 1 шт.;
    • Масло вершкове – 1 ст. л.;
    • Очищена Вода – 3 склянки;
    • Сіль – щіпка.

    Готуємо домашній смачний суп з кабачків для дітей

    Разом з капустою і кабачком можна відварити і невелику морквину – її солодкуватий смак малюки дуже люблять! Якщо кабачка в запасі не виявилося, то спробуйте замінити його патиссоном або цукіні, не забувши попередньо зняти з них шкірку перед варінням.

  • Овочі (свіжі або морожені у власному холодильнику) заливаємо водою і ставимо на вогонь. Довівши до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо під кришкою, щоб зберегти якомога більше вітамінів, близько півгодини.
  • Овочевий бульйон зливаємо – він нам ще знадобиться, а розм’якшені овочі перетворюємо у пюре блендером або ж по-старому, тобто виделкою або шляхом перетирання через сито.
  • Ще неостиглого овочеву кашку заправляємо маслом (якщо страва не для малюка до року, краще додати рослинного), підсолити по мінімуму (а можна і зовсім обійтися без солі).
  • Перед тим, як налити суп у тарілку улюбленої крихітки, трохи розбавимо його овочевим бульйоном до необхідної консистенції. Все – можна годувати!
  • Чим менше дитина, тим більш обережно слід вводити в його раціон продуктові новинки. Приготовлений по-домашньому смачний суп з кабачків для дитини – майже таке ж ласощі, як і улюблене молоко! Вариться він легко і поїдається, як свідчить досвід багатьох мам, з великим задоволенням, особливо, якщо він був приготований на ароматному м’ясному бульйоні.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання