Якщо хочете швидко приготувати на обід ситний суп — рекомендую зварити його з пельменями. Просто, швидко, смачно і дуже ситно. Пельмені можна як свої домашні використовувати заморожені, так і куповані, що значно прискорює приготування супу. Затрати часу мінімальні, а виходить відразу і перше, і друге блюдо. Надаю вам простий рецепт супу з пельменями, фото лише фінальне, так як фоткати особливо нічого було, рецепт супу простіше простого!
Інгредієнти:
Приготування:
Налити в каструлю воду, поставити на вогонь. Цибуля нарізати в дрібний кубик, морквину натерти дрібно картоплю почистити і нарізати в середній кубик.
Поки вода закипає, обсмажте на масло цибулю з морквою до рум’яного кольору.
Коли закипить вода — відправте туди картоплю і крупу, коли майже звариться – добавляйите відразу пельмені і цибулю з морквою. Посоліть, додайте свої спеції 9у мене перець, сіль, куркума, імбир тертий).
Все, хвилин 5 повариться (пробуйте пельмені, щоб не зварилися). Вам суп з пельменями готовий, розливайте по тарілочках і пригощайте домочадців. Смачно, просто, швидко і ситно! До того ж ще й економно!
Витрати на суп: 8 грн. або 0,5 у.е.
— пельмені (300 г) — 4,5 грн
— цибулю, моркву, крупа, картопля – 3,50 грн
Разом: 8 грн всього — і смачний обід на 3-4 чоловік!
Автор Ольга Барановська