Зміст
Домашній спосіб приготування пісочного тіста для печива або коржів для торта.
Це пісочне тісто дуже універсальне, його можна і відправити в морозилку, а через час розморозити і приготувати печиво. А ще з ним фантазії безмежні — додайте в тісто горіхи, чорнослив, сухофрукти, і отримуйте нові кулінарні шедеври.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Масло вершкове — 100 г.;
- борошно — 150 р.;
- цукор — 50 г;
- щіпка солі.
ПРИГОТУВАННЯ
- Дістаємо масло з холодильника і коли воно стане кімнатної температури, перетираємо його з цукром в однорідну масу. В кінці додаємо дрібку солі.
- Борошно просіваємо і додаємо до отриманої масі масла і цукру. Замісимо тісто.
- Якщо ви відразу ж вирішили напекти печива, то перед ліпленням тісто має постояти в холодильнику не менше половини години.
PS. Вироби з пісочного тіста (за цим рецептом) просто тануть у роті, дуже розсипчастий і ніжні. І, як ви вже могли помітити, в рецепті не використовується ніяких розпушувачів.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.