Простий пиріг з сиром: рецепт з фото

Простий пиріг з сиром: рецепт з фото

Неймовірно смачний і ароматний простий пиріг з сиром, рецепт якого простий і зрозумілий, не залишить нікого байдужим! Приготований він з пісочного тіста, зверху пиріг покритий ніжною і солодкої скоринкою. За бажанням в сирну начинку можна додати родзинки, яблука, банана, груші, полуниці і інші, улюблені фрукти і ягоди.

Необхідні продукти:

  • Борошно пшеничне 550 гр. (для посипання 200 гр. 350 гр. для пісочного тіста).
  • Масло вершкове– 400 гр. (для посыпки100 гр. і 300 гр. для пісочного тіста).
  • Цукор – 600 гр. (для посыпки150 гр., для пісочного теста300 гр. і 150 гр. для сирної маси)
  • Куряче яйце – 6 шт. (для сирної маси 4 шт. і 2 шт. для пісочного тіста)
  • Сир знежирений – 2 пачки.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик.
  • Розпушувач – ? ч. л.
  • Сіль – за бажанням.
  • Як спекти пиріг з сиром в духовці

    Отже, насамперед необхідно підготувати тісто. Для цього треба розтопити масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі, після чого збити його з допомогою міксера з яйцями і цукром.

    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото

    Потім всипати у яєчно-масляну суміш борошно, розпушувач і замісити досить м’яке тісто.

    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото

    Деко змастити невеликою кількістю соняшникової олії, посипати пшеничним борошном і акуратно пальцями розподілити по ньому тісто.

    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото

    Для того щоб приготувати начинку, необхідно гарненько збити з допомогою міксера яйця з цукром. Після чого додати трохи солі, пакетик ваніліну і весь знежирений сир. Ретельно все перемішати.

    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото

    Для того щоб приготувати посипання треба вершкове масло натерти на крупній тертці, після чого додати до нього цукор і борошно. Все ретельно перемішати.

    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото
    Акуратно викласти всю начинку на тісто.

    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото
    Посипання висипати зверху на начинку.

    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото
    Запікати пиріг при температурі 200 близько 1 години.

    Читайте також:
    М'ятне морозиво рецепт з шоколадом

    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото
    Готовий простий пиріг з найніжнішим сиром, рецепт якого ми вам описали, необхідно трохи остудити, після чого нарізати на невеликі порційні шматочки.
    Простий пиріг з сиром: рецепт з фото
    Приблизний час приготування 1 год 10 хв. І ось аромат вже мчить по дому, і починається рясне слиновиділення, і хочеться вже швидше спробувати найніжнішу смакота – але треба набратися терпіння. Дістаємо пиріг з сиром, нарізаємо його на шматки, чекаємо, поки охолоне, готуємо смачний чай, і починаємо трапезувати. Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання