Зміст
Простий пиріг на ряжанці рецепт
В ситуаціях коли потрібно щось терміново спекти, я відразу починаю шукати рецепт простого і швидкого пирога. Але оскільки звичайні пироги на молоці і кефірі давно набридли, я пробую приготувати випічку на ряжанка. Інтуїція не підвела, пиріг вийшов соковитим, пишним і головне дуже смачним. Крім того, цей рецепт дуже простий і не містить ніяких особливих тонкощів. А в іншому дивіться нижче самі…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Борошно пшеничне – 2 склянки
- Ряжанка 2,5% – 1 стакан
- Яйце – 2 штуки
- Цукор – 1 склянка
- Рафінована соняшникова олія – 2/3 склянки
- Розпушувач – 2 ч. ложки
- Какао – 2 ст. ложки
- Вершкове масло – для змазування форми
ПРИГОТУВАННЯ
- Спершу потрібно збити яйця з цукром в піну, додати ряжанку, соняшникову олію і добре перемішати. Потім борошно з’єднати з розпушувачем і просіяти. З’єднати сухі і рідкі інгредієнти і знову добре перемішати. Розділити тісто на 2 частини. В одну додати какао. Дно форми для випічки застелити пергаментом, боки змастити вершковим маслом.
- Викласти тісто у форму, чергуючи темне і світле. Випікати пиріг у духовці при температурі 190-200 градусів прибилизительно 45-50 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою, якщо суха – пиріг готовий. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою за бажанням.
Приємного апетиту!