Зміст
Смачні млинці на молоці з фруктами рецепт
На вихідних завжди можна побалувати себе і влаштувати маленький гастрономічне свято. Наприклад, приготувати смачні і легкі млинці.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 яйця.
- 1 ст. л. цукрового піску.
- 1/3 пакетика ванільного цукру.
- 1/2 ч. л. солі.
- 300 мл молока.
- 300 г борошна.
- 5 ст. л. рослинного масла.
- 300 г консервованих персиків.
- 4 ківі.
- 200 мл вершків (жирність 30%).
- 100 г цукрової пудри.
- Цедра 2 лаймів.
- За бажанням, листочки м’яти для прикраси.
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку, добре збийте яйця з цукровим піском, ванільним цукром і сіллю.
- Потім додайте 150 мл молока, всипте борошно. З цього потрібно замісити тісто і потім, невеликими порціями, постійно помішуючи, додати молоко, що залишилося.
- У сковороді потрібно розігріти рослинне масло і спекти кілька тонких млинчиків. Можете розкласти їх на велику тарілку.
- Після цього приступаємо до начинки. Консервовані персики необхідно відкинути на сито і почекати, поки стече вся рідина.
- Далі наріжте їх тонкими часточками.
- Ківі потрібно очистити і нарізати скибочками.
- На кожен млинець покладіть фрукти і поверніть ріжком.
- Далі потрібно збити вершки з цукровою пудрою, цедрою одного лайма і викласти на готові млинці.
- Цедру другого лайма і листочки м’яти використовуйте для прикраси.
Приємного всім апетиту!