Зміст:
- Продукти для творчості
- Покрокове виконання
- Майстер клас
З квітами, листям, ялинками та іншими «рослинними» прикрасами столу ми вже знайомили вас, а як на рахунок більш незвичайного і ефектного варіанти? Сконструируем своїми руками незвичайну прикрасу з огірка, на тарілці зі свіжими овочами або навколо салату воно буде виглядати дуже незвично, особливо в порівнянні з простими огірковим скибочками. Наш покроковий майстер клас враховує різні нюанси, від вас потрібно лише бажання практикуватися, вправність і любов до цікавої кулінарії і карвінгу!
Прикраса з огірка, ланцюг, здатне не тільки прикрасити стіл, але і послужити відмінним варіантом подачі такого звичного овоча.
Продукти для творчості
Отже, що нам знадобиться для створення ланцюга:
- Огірок свіжий
Вибираємо плід з тоненькою шкіркою, щоб ланки виглядали більш натуралістично і досить довгий, щоб ланок вийшло багато. Для прикраси ідеально підходять міцні зимові огірки.
- Кавова ложечка
Чайна не підійде, потрібна зовсім маленька, щоб їй було зручно вибирати м’якоть. Або скористайтесь спеціальної круглої ложкою.
- Гострий ніж з тонким лезом
Чим тонше воно буде, тим більш витонченим і непомітним вийде надріз, це чисто візуально зробить наші ланки абсолютно монолітними.
- Красиве блюдо
Саме на ньому буде розміщена наша ланцюг.
Покрокове виконання
Тепер можна приступати до роботи.
Крок 1
Моєму наш огірочок і зрізаємо кінчик, щоб домогтися найбільшого діаметра. За допомогою маленької ложечки дістаємо насіння, просуваючись у глиб огірка, роблячи довге отвір у вигляді тунелю.
На стінках залишаємо рівну кількість м’якоті, не притискаючись до них занадто сильно, щоб ланки не вийшли занадто тонкими й тендітними.
Крок 2
Робимо таку глибину, яку дозволяє нам досягти ложка, а, потім, нарізаємо овоч.
Замість скибочок вийдуть колечка.
Потім, коли частину огірка з отвором буде нарізана, знову просуваємося ложкою вглиб і знову нарізаємо.
Крок 3
Кілька колечок кладемо одне на інше і невеликим дуже гострим ножем розрізаємо їх в одному місці.
Нанизуємо одне кільце на інше прямо на тому блюді, на якому плануємо подавати ланцюг, щоб вона не розвалилася, не перекладаємо її.
За бажанням робимо ланцюг навколо всієї тарілки або залишаємо посередині неї, як основна прикраса. Додаємо за бажанням нарізані солодкі перці, квіти з яєць, метеликів з моркви.
Ось бачите, прикраса з огірка своїми руками можна зробити дуже швидко і просто! Спробуйте, гості на святковому вечері будуть в захваті.
