Приготувати рулети камбали

Приготувати рулети камбали

Рецепт як приготувати рулети з камбали в мультиварці

Смачне, швидке і просте блюдо. Ніякої заморочки. У нас в сім’ї рулет сподобався всім без винятку. Камбалу раніше готували тільки в смаженому вигляді, теж дуже подобалася, але у рулетах то вона крутіше, рекомендую спробувати…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Філе камбали – 0,6 кг
  • Печериці – 200 грам
  • Цибулина – 1 (одна) штука
  • Лимонний сік – 1 ст. ложка
  • Біле сухе вино – 1 ст. ложка
  • Петрушка – 3 (три) гілочки
  • Кріп – 3 (три) гілочки
  • Рослинне масло – 1 ст. ложка
  • Мелений чорний перець – за смаком
  • Сіль – за смаком

ПРИГОТУВАННЯ

  • Спершу гриби потрібно вимити і дрібно нарізати.
  • Потім цибулю очистити і подрібнити.
  • Зелень вимити, обсушити і нашаткувати.
  • В мультиварці розігріти олію, в режимі «Мультиповар» при температурі 150 градусів обсмажити цибулю 5 хвилин.
  • Покласти гриби і готувати 10 хвилин, доки не випарується вся рідина.
  • Додати зелень і сіль, перемішати.
  • Кожне філе розрізати уздовж навпіл.
  • Розподілити між шматками риби начинку, згорнути рулетом і закріпити дерев’яними зубочистками.
  • Помістити рулети в мультиварку, скропити лимонним соком і білим вином.
  • Влити 0,5 склянки води і готувати в режимі «Варка на пару» 10 хв.
  • Перед подачею приправити чорним перцем.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання