Зміст
Приготувати пломбирный крем рецепт
Ви коли-небудь пробували Пломбір — крем ніжної консистенції? Якщо ні, то рекомендую обов’язково спробуйте приготувати. Ви не пошкодуєте, результат просто чудовий. Його можна подавати як самостійний десерт, і використовувати як начинку для торта.
ІНГРЕДІЄНТИ
- півлітра молока (0,5 л)
- Вершки 33% – 200 грам
- Масло вершкове – 100 грам
- 250 грам цукру
- 3 ст. ложки борошна
- 1 ст. ложка крохмалю
ПРИГОТУВАННЯ
- Спершу влийте молоко в каструлю, туди ж додайте борошно, крохмаль і цукор, все ретельно збийте міксером і поставте варитися.
- Вариться отримана суміш до тих пір, поки вона не загусне.
- Поки молочна суміш охолоджується, слід збити вершки. А також окремо збити м’яке вершкове масло.
- Додайте остиглий крем масло невеликими порціями, не перестаючи збивати.
- Після чого влийте в отриманий крем вершки і як слід розмішайте.
- Готовий крем за смаком нагадує пломбірне морозиво.
Приємного апетиту!
Подивіться ще рецепт >>>