Зміст:
- Для чого потрібен розрахунок калорій?
- Як розрахувати калорії для схуднення
- Складності методу
- Протипоказання дієти
Всі дієти, спрямовані на зниження маси тіла, мають одну загальний і незмінний принцип: їсти менше, ніж зазвичай, щоб вага почав знижуватися. Саме тому багато хто вибирає не конкретну систему харчування, яка може не влаштовувати по якихось параметрах, а починають цікавитися калорійністю прийнятої їжі.
На перший план особистої програми схуднення виступає підрахунок калорій в кожній страві. В цьому випадку меню формується індивідуально, а загальна енергетична цінність раціону не повинна перевищувати заданих значень – з урахуванням зростання людини, його ваги, фізичної активності і віку.
Для чого потрібен розрахунок калорій?
Зазвичай люди, не ті, хто хвилюється за свої обсяги, їдять все, що їм хочеться, не думаючи про те, яка калорійність у того чи іншого блюда. Іноді така нерозбірливість призводить до набору ваги, оскільки добова норма витраченої енергії відчутно виявляється заниженою.
Тістечко, шматочок шоколадки, салат з майонезом, чіпси, лимонад – це не повноцінний прийом їжі, але поступово на таких непотрібних «перекуси» і утворюється надлишок калорій. Розщепити їх організм не зможе, адже для життєдіяльності йому не потрібно настільки багато енергії, а значить, почне «відкладати».
Розрахунок калорій для схуднення дозволяє контролювати свій раціон, не дозволяючи йому виходити за визначені рамки. У підсумку, їсти можна все, але за однієї умови: максимальна межа енергетичної цінності раціону порушувати не можна.
Ця система ідеально підходить для тих людей, яким складно дотримуватися інші дієти через великі обмежень на продукти. Тут же дозволено все, навіть шкідливий, але в розрахованих кількостях.
Як розрахувати калорії для схуднення
Визначити мінімальну кількість калорій, необхідних для нормальної і безперебійної роботи організму, можна за спеціально розробленими формулами. Їх кілька, але всі дають приблизно однаковий результат, тому можна використовувати будь-які з них.
Підрахунок калорій для схуднення: перша формула
Для жінок у віці до 30 років вона виглядає так: (M х 0,062 + 2,036) х 240.
Для жінок у віці після 30 вона трохи інша: (M х 0,034 + 3,54) х 240.
Замість літери «М» потрібно поставити свою вагу. Крім цього, слід враховувати і фізичну активність людини. Якщо вона досить низька, то значення слід помножити на 1,1, при середньому рівні – на 1,3, а при важкій роботі чи заняттях спортом – на 1,5.
Тобто для дівчини у віці 21 року, з невеликою фізичною активністю і вагою у 60 кілограмів потрібно: ((60 х 0,062 + 2,036) х 240) х 1,1 = 1519 ккал. Це і є максимальна межа раціону. Правда, потрібно розуміти, що для здоров’я не рекомендується споживати менше 1200 ккал.
Розрахунок калорій для схуднення: друга формула
Тут рівняння досить складна, так як враховує ще і зростання людини. Виглядає воно так:
Ккал = а + b – c
a = зріст у сантиметрах, помножений на 6,25;
b = вагу в кілограмах, помножений на 9,99;
з = вік у роках, помножений на 4,92.
Жінці з отриманого значення потрібно відняти 161, а чоловікові, навпаки, додати 5. Індекс фізичної активності варіюється від 1,2 (низький ступінь) до 2 (для спортсменів).
Для дівчини у віці 21 року, при вазі до 60 кілограмів, зріст 160 сантиметрів і з низькою активністю максимальну кількість калорій у добу буде наступним:
Ккал =((160 х 6,25) + (60 х 9,99) – (21 х 4,92) – 161) х 1,2 = 1600. Результат майже такий самий, як і по першій формулі, так що розрахувати калорій для схуднення можна з будь-якої з них, не побоюючись серйозної похибки.
Складності методу
Незважаючи на всю свою простоту і відсутність яких-небудь обмежень в їжі, ця дієта все ж має свої особливості, які можуть спричинити труднощі. Наприклад, потрібно постійно вести щоденник, записуючи туди розрахунок калорій для схуднення на кожен день. Навіть маленьке печиво чи цукерка повинні бути занесені в зошит.
Інший мінус – це необхідність придбати кухонні ваги і постійно користуватися таблицями енергетичної цінності тих чи інших продуктів. На це теж йде значну кількість часу.
Протипоказання дієти
Розрахунок калорій для схуднення – це все ж дієтичний раціон, тому, як і будь-який режим харчування, що відрізняється від звичного, вимагає консультації лікаря. При деяких захворюваннях знижувати енергетичну цінність свого меню не рекомендується зовсім.
Ще один момент: формуючи своє харчування, люди часто відмовляються від вуглеводів і білків, які досить калорійні. У підсумку раціон з підрахунком калорій для схуднення теж може виявитися незбалансованим, що дуже шкідливо для здоров’я.
