Зміст
Помідори солоні в пакетах рецепт
Чудові гостренькі швидкі помідори, солоні в пакеті. Спробуйте — не пошкодуєте! Це один з найпростіших і швидких способів соління помідорів в домашніх умовах…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 кг помідор
- 1 столова ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- Кріп
- 1-2 головки часнику
ПРИГОТУВАННЯ
- Необхідно вибрати томати приблизно одне розміру, щоб помідорчики просолились одночасно. Помідори помити, зрізати у низ носики, скласти в пакет.
- Часник очистити, подрібнити і додати підготовлені помідори.
- Подрібнити: або зелень кропу, або його сухі суцвіття. І в першому, і в другому випадку политися смачно. Зелень не така жорстка, а насіння дуже запашні.
- Додаємо сіль і цукор. Зав’язати пакет і добре струсити в ньому помідори.
- Покласти ще в один пакет і зберігати в теплому місці, періодично струшуючи.Через пару діб на вашому столі дуже смачні, пряні, швидко солоні помідори з часником і кропом.
У середньому, стиглі помідори готуються близько 2 діб, можна засолити і зелені помідори , але тоді доведеться довше чекати — близько 4 діб.
Приємного апетиту!