Інгредієнти: 0,5 кг полуниці, 1 плитка білого шоколаду, 1 плитка темного шоколаду, листочки м’яти для прикраси.
Полуницю перебрати, потім добре вимити, плодоніжку не видаляти. Полуницю викласти на паперовий рушник, добре обсушити.
Чорний шоколад покришити в миску і поставити на водяну баню. Розтопити шоколад, постійно помішуючи. Так само окремо розтопити білий шоколад.
Кілька ягід полуниці, тримаючи за хвостик, до половини опустити в чорний шоколад. Решта так само опустити в білий шоколад. Якщо при умочуванні в шоколад полуницю важко тримати за хвостик, просто полів її з ложки. Викладати полуницю окремо акуратно на тарілку і поставити в холодильник на 30 хв.
При подачі на стіл викласти на блюдо полуницю, прикрасити листочками м’яти.
Приємного апетиту!
Версія для друку