Інгредієнти:
– 500 г полуниці,
– 500 г сиру,
– 1 склянку молока,
– 150 г цукру,
– 100 г вершкового масла,
– 200 г борошна,
– збиті вершки.
Змішайте розм’якшене масло з 50 г цукру, додайте борошно і дрібку солі. Змішайте всі інгредієнти і отримане тісто розкачайте на деку. Випікайте протягом 10-15 хвилин. Остиглий корж натріть на крупній тертці і викладіть в креманки.
Сир змішайте з цукром і молоком. Збивайте близько 2 хвилин, а потім викладіть в креманки на потертий корж. Полуницю наріжте скибочками і викладіть поверх сирної начинки. Зверху десерти прикрасити вершками.
Приємного апетиту!
Версія для друку