Інгредієнти на 8 порцій:
– 150 г борошна,
– 75 г вершкового масла,
– 35 г цукру,
– 1 пакетик ванільного цукру,
– 1 яйце,
– 2 р солі,
– 400 р полуниці,
– 50 г бісквітного печива,
– 6 ст. ложок смородинового конфітюру.
З борошна, масла, цукру, ванільного цукру, яйця, солі і 40 мл теплої води вимісити гладке тісто. Загорнути його в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хв.
Нагріти духовку до 190 градусів. Тісто розкачати в тонкий пласт. Вислати їм змащену жиром форму, зробити бортик. Наколоти тісто виделкою, накрити папером для випікання. Зверху насипати сухий горох. Випікати 20 хв.
Полуницю нарізати половинками. Бісквітне печиво покришити. Конфітюр змішати з 2 ст. ложками води і довести до кипіння. Видалити з коржа папір і горох. Корж посипати крихтою печива, викласти полуницю. Полити гарячим конфітюром.
Приємного апетиту!
Час приготування: 1 год 20 хв
У 1 порції 220 ккал
Білки – 3 г, жири – 9 г, вуглеводи – 29 р
Версія для друку