Інгредієнти на 4 порції: 0,5 кг полуниці, 100 г цукру, 0,5 л сухого білого вина, 0,5 л сухого червоного вина, листочки м’яти для прикраси.
Полуницю вимити, обсушити, засипати цукром, перемішати і поставити на 30 хв. Біле і червоне вино з’єднати, перемішати дерев’яною ложкою і прибрати в холодильник на 30 хв.
Полуницю з цукром і соком розділити на 2 частини і викласти в глечики ємністю 1 л. Залити сумішшю сухого червоного і білого вина, прибрати в холодильник на 30 хв.
При подачі на стіл в келихи спочатку викласти ягоди полуниці, потім залити вином. Прикрасити листочками м’яти і можна додати кубики льоду.
Приємного апетиту!
Версія для друку