Зміст
Шикарний салат, приголомшливо виглядає і прикрасить, без сумніву, будь-який святковий стіл.
Обожнюю святкові дні за велику різноманітність ситних, поживних і смачних страв. Пропоную рецепт одного з таких страв — салат столичний з яловичиною. Якщо всіма улюблений салат Олів’є вже набрид, то сміливо приступайте до приготування цього салату. Інгредієнти потрібні майже ті ж самі, але от смак готового блюда буде іншим.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля — 300 Р.
- Яйце — 4 Шт.
- Яловичина — 250 Р.
- Горошок — 230 Р.
- Морква — 100 Р.
- Майонез — За смаком.
- Сіль — За смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Моєму моркву і картоплю, закладаємо овочі в каструлю, заливаємо холодною водою, ставимо на плиту і варимо 25-35 хвилин до повної готовності.
- Потім овочі остуджуємо і чистимо.
- Яйця перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і також ставимо на плиту, варимо після закипання 7-10 хвилин, потім відправляємо яйця в холодну воду і очищаємо їх від шкаралупи.
- М’ясо відварюємо в підсоленій воді.
- Очищені картоплю, моркву, яйця і яловичину нарізаємо дрібним кубиком, перекладаємо всі інгредієнти в миску.
- Відкриваємо банку горошку, зливаємо воду і кладемо в салат половину, солимо за смаком.
- Додаємо майонез за смаком, щоб салат не був сухим. Все ретельно перемішуємо і прибираємо салат на 60 хвилин у холодильник.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.
