Пропонуємо вам приготувати на святковий стіл чудовий торт зі сметанним кремом з пісочним коржами. Виглядає красиво, смак — незвичайний, чудовий аромат. Ваші гості його точно оцінять по гідності! Готувати його не складно, а витрачений час з лишком окупиться під визнанням вашої майстерності. Можливо, вам також сподобається рецепт італійської фокаччі — прекрасний і простий рецепт до чаю для вашого сімейства.
Зміст
Продукти для торта
Для коржів:
Для крему:
- 500 мл. сметани або жирних вершків;
- половина 200-грамового склянки цукру;
- півбанки згущеного вареного молока.
Для прикраси:
- 2 плитки гіркого або молочного шоколаду без додавань;
- різнобарвний мармелад;
- дерев’яні зубочистки.
Приготування пісочного торта зі сметанним кремом:
Коржі
Крем
У той час, поки печуться коржі, приготуємо простий і смачний крем.
Сметану натуральну або жирні вершки збиваємо з цукром. Після загустіння додаємо невеликими порціями варене згущене молоко, ретельно збиваємо в однорідну кремоподібну масу.
Збираємо торт
- Рясно промазуємо по черзі всі коржі кремом (якщо коржі вийшли товстуваті, можна додатково їх просочити цукровим або ягідним сиропом), формуючи торт. Змащуємо кремом і бічні сторони.
- Гіркий або молочний шоколад растопляем на водяній бані і покриваємо ним верх і хаотично бокові сторони готового торта.
- З різнокольорового мармеладу формочкою вирізаємо маленькі сердечка і розподіляємо їх по торту на дерев’яних зубочистках.
Чудовий ніжний пісочний торт до святкового столу вже готовий. І його вже хочеться почати їсти!