Зміст
Пісочний пиріг з м’ясом і капустою відмінно підходить для теплого сімейного вечері.
Бабусин рецепт, який вражає своєю простотою, стане під силу навіть початківцю кулінару. Пиріг неймовірно ситний і смачний, з успіхом замінить вам вечерю…
ІНГРЕДІЄНТИ
- масло вершкове – 200 р.;
- сметана – 200 г;
- яйця – 1 шт.;
- тушкована квашена капуста – 500 р.;
- обсмажений фарш – 200 р.;
- сода – 0.5 ч. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Збиваємо яйця, додаємо туди жирну сметану і холодне розтоплене вершкове масло.
- Просіваємо в суміш борошно з содою, замішуємо тісто.
- Поділяємо тісто на 2 частини і розкачуємо на 2 пласта.
- Першу частину викладемо на деко, змастивши його олією або постеливши пергаментний папір.
- Зверху викладемо шар тушкованої капусти, потім шар вже готового м’ясного фаршу.
- Щільно прикривають всю начинку другим пластом тіста і випікаємо в духовці при 180*С 40 хвилин.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.