Пісочний пиріг з м’ясом і капустою в духовці

Пісочний пиріг з мясом і капустою в духовці

Пісочний пиріг з м’ясом і капустою відмінно підходить для теплого сімейного вечері.

Бабусин рецепт, який вражає своєю простотою, стане під силу навіть початківцю кулінару. Пиріг неймовірно ситний і смачний, з успіхом замінить вам вечерю…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • масло вершкове – 200 р.;
  • сметана – 200 г;
  • яйця – 1 шт.;
  • тушкована квашена капуста – 500 р.;
  • обсмажений фарш – 200 р.;
  • сода – 0.5 ч. л.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Збиваємо яйця, додаємо туди жирну сметану і холодне розтоплене вершкове масло.
  • Просіваємо в суміш борошно з содою, замішуємо тісто.
  • Поділяємо тісто на 2 частини і розкачуємо на 2 пласта.
  • Першу частину викладемо на деко, змастивши його олією або постеливши пергаментний папір.
  • Зверху викладемо шар тушкованої капусти, потім шар вже готового м’ясного фаршу.
  • Щільно прикривають всю начинку другим пластом тіста і випікаємо в духовці при 180*С 40 хвилин.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання