Ніколи не думала, що печиво на смальці може вийти таким розсипчастим і ніжним! Воно просто тане в роті, як сніжок, і розсипається дрібної крихтою. Смачне, ніжне і тане — просто чудове! Готується швидко, ситне, під чашечку чаю або молока — прекрасний сніданок або полуденок. Дітки його теж із задоволенням з’їдять. Особливо якщо ви виріжете у формі тваринок. Абсолютно не дорогі продукти в нього йдуть, а смачніше і корисніше магазинного в кілька разів.
Пропоную варіант бюджетного, смачного і розсипчастого печива на смальці.
Продукти:
Інгредієнти:
Приготування:
Збити вилкою яйце з цукром, додати корицю, соду гашену, молоко, все перемішати.
Далі додаєте розм’якшений смалець і борошно, гарненько все вымешиваете, щоб тісто вийшло м’яким і еластичним.
Нехай трохи постоїть, і починайте робити печенюшки.
Розкачайте пласт середньої товщини. Якщо зробите товщі 1 см — буде більш висока та пишна, якщо менше — буде тонке і більше хрустке. Як любите.
Формочками видавіть печенюшки або поріжте довільно, як подобається. Деко злегка змастіть маслом, розігрійте духовку, викладіть печиво на нього, і відправте деко в духовку.
Печіть при 180 градусах 20 хвилин. Все, дістали, виклали остигати на тарілочку. Тим часом заварюєте чай, і коли ваше печиво на смальці охолоне — пригощайте своїх домочадців з задоволенням!
А якщо хочете чогось більш пишного і ніжного — подивіться рецепт фокаччі з вишнями — ну дуже смачно!
Вартість печива: — 9,50 грн (0,5 у.е.)
Вихід — 400 г
Готувала і справила розрахунки Барановська Ольга