Зміст
Пісні спагетті з овочами рецепт
Іноді хочеться чогось легкого, але смачного – у таких ситуаціях на допомогу приходять овочі, які, при вдалому приготуванні можуть прикрасити будь-яку страву, не додаючи при цьому йому істотної калорійності.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 400 г спагетті
- 2 цукіні
- 200 г помідорів чері
- 1 ч. л. базиліка
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. мускатного горіха
- сіль, перець за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Спагеті відварити в киплячій підсоленій воді 10 хвилин, відкинути на друшляк. Цукіні вимити, обсушити, нарізати тонкими смужками. Помідори черрі вимити й обсушити.
- У сотейнику розігріти оливкове масло і обсмажити цукіні до золотистого кольору. Додати помідори черрі і смажити 5 хв. Посолити, поперчити, влити 4 ст. л. води і тушкувати 3 хв на маленькому вогні.
- Базилік вимити, обсушити і дрібно нарубати. Перемішати зі спагеті і тушкованими овочами. Прикрасити за бажанням.