Дуже часто ми стикаємося з проблемою поганого апетиту у дітей, на які б вмов ми не йшли, нагодувати їх досить складно. І тут багато мами і бабусі йдуть на хитрість і готують для своїх примхливих чад не просто смачні, але цікаві за зовнішнім виглядом страви. Рецепт одного з таких, а саме пишні сирники із сиру, рецепт з фото покроково, ми і пропонуємо вашій увазі нижче. Від таких їстівних маляток дитина навряд чи зможе відмовитися і з задоволенням відвідає їх.
Для приготування міні-сирників нам знадобиться:
До речі, подивіться рецепт приготування булочок з корицею Синабон — неймовірно смачна випічка порадує вас і ваших домочадців!
Як приготувати міні-сирники – покрокова інструкція
Перший крок. У глибокій мисці розминаємо виделкою сир і додаємо до нього одне куряче яйце. Також в приготуванні можна використовувати перепелині яйця, в цьому випадку їх знадобиться два-три штуки в залежності від жирності сиру.
Другий крок. Далі додаємо в тісто борошно, яку обов’язково попередньо просіваємо. Вводити краще невеликими порціями і гарненько все вимішувати.
Третій крок. Услід за борошном відправляємо в миску цукор, за рецептом у нас заявлено дві столові ложки, але можна додати й більше, якщо сир кислуватий або ваша дитина сластьона, або менше, на ваш смак.
Четвертий крок. Тісто готове, тепер беремо його чайною ложечкою в попередньо змочені руки і формуємо маленькі сирнички, кожен з яких обвалюємо з двох сторін у борошні і продовжуємо готувати наші малесенькі сирник з сиру.
П’ятий крок. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом, потрібну температуру перевіряємо кількома крупинками солі, які кидаємо в масло, якщо чути різкий тріск, можна опускати в нього сформовані сирники. Обсмажуємо з двох боків, так, щоб вони гарненько підрум’янилися зверху і пропарились зсередини.
Шостий крок. Готові сирники викладаємо на велику тарілку, застелену паперовими рушниками чи серветками, щоб вони ввібрали в себе все зайве пересмажене рослинна олія, його ні до чого вживати, ні дорослим, ні дітям. Отже, наші пишні сирники із сиру, рецепт з покроковим фото якого ми вам надали — готові, можна пригощатися!
Сьомий крок. Заварюємо ароматний чай з лимоном і смачні, малюсінькі сирнички злегка присипаємо меленою корицею і подаємо до столу зі сметаною, вершками або гарячим шоколадом. Можна також додати трохи свіжих фруктів.
Приємного апетиту вам і вашим малюкам!
А ще можете приготувати дітям на сніданок млинці з лаваша з абсолютно будь-якою начинкою — з сиром, картоплею, капустою, рибною консервою, ягодами — яку малюк любить. Готуються вони просто дивовижно, і люблять всі — і малі, і дорослі.
