Пиріжки бомбочки з помідорами рецепт

Пиріжки бомбочки з помідорами рецепт

Хочете здивуйте і порадувати своїх близьких швидким і не складним стравою, тоді ці пиріжки бомбочки з помідорами для вас!

Рецепт дуже простий, склад інгредієнтів доступний всім, а виходить так смачно, що навіть звичайний буденний вечір видасться святом! Спробуйте, рекомендую, буде чудово.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • борошно — 3-3,5 склянки;
  • 1 склянку окропу;
  • соняшникова олія — 4 ст. л.;
  • солі і цукор по 1 ч. л.

Для начинки:

  • сир або бринза — 200 р.;
  • Помідори — 5 шт.;
  • часник -пару зубків;
  • зелень і сіль;
  • Рослинна олія для смаження.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Розминаємо виделкою сир або бринзу (залежно від того що ви вибрали).
  • Часник подрібнюємо в землянку.
  • Зелень дрібно порубаємо.
  • Все перемішуємо і солимо.
  • Нарізаємо помідори невеликими кружечками.
  • Наллємо в мисочку окріп, додамо сіль і цукор, перемішати до повного розчинення.
  • Додаємо рослинне масло і борошно. Замісимо тісто. При необхідності додаємо трохи борошна. Майте на увазі, тісто не повинно бути занадто крутим. Воно має бути досить м’яким і не прилипати до рук.
  • Даємо тісту настоятися 0,5 години.
  • Поділяємо тісто на 2 шматки і розгортаємо їх в тонкий пласт.
  • На пласт тіста викладемо кружечки з помідорів (див. як на картинці), не надто густо (3 см. один від одного).
  • По верх помідорчиків викладемо сирну начинку (або сирну).
  • Накриємо другим розкатаним пластом тіста.
  • Склянкою, який підходить по діаметру, вирізаємо наші пиріжки бомбочки по контуру кожного помідора (див. на картинці вище).
  • Беремо глибоку сковорідку, нагріваємо в ній соняшникову олію і обсмажуємо пиріжки з двох сторін до готовності.
  • Щоб видалити зайвий жир з пиріжків, викладемо їх на паперову серветку. Ось загалом і все, готові наші пиріжки бомбочки з помідорами, запевняю вас, вони вам сподобаються.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання