Зміст
Дуже простий у приготуванні і смачний пиріг з м’ясом, картоплею і капустою.
Сподіваюся, що він порадує вас і ваших близьких. Секрет пирога в тому, що рецепт включає використання картоплі і тіста для піци, що значно полегшує процес приготування.
ІНГРЕДІЄНТИ
- тісто для піци – 0.5 кг.;
- свіжа капуста – 1/2 качана;
- бекон – 200 р.;
- м’ясо рубане – 350 р.;
- зварений у мундирі картопля – 5 шт.;
- яйця – 3 шт.;
- твердий сир – 150 р.;
- масло рослинне – 2-3 ст. л.;
- сметана – 150 р.;
- перець, сіль – за смаком;
ПРИГОТУВАННЯ
- Замішуємо тісто і викладаємо у форму, попередньо змастивши її олією.
- Нарізаємо дрібно капусту і бланшируем в солоній воді.
- Порізану цибулю обсмажуємо до золотистого кольору на рослинній олії, після чого додамо м’ясний фарш і бекон.
- Смажимо ще 7 хвилин.
- Очищений і нарізаний кубиками картоплю додаємо до капусти, туди ж після викладаємо готовий фарш.
- Готуємо сирну суміш: змішуємо яйця, сметану і сир.
- Викладаємо на тісто начинку, заливаємо сирною сумішшю.
- Випікаємо 20 або 25 хвилин при температурі 200*С.
PS. Чудовий пиріг, для великої родини стане знахідкою, так як неймовірно ситний.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.