Зміст
Порадуйте сім’ю за вечерею пирогом з капустою і м’ясом!
Пропоную рецепт смачного і простого торта. Готувати його досить таки не нескладно, продукти використовуються прості і доступні. У підсумку ви отримуєте надзвичайно ніжне блюдо, особливо сильно виражений смак поки тепле блюдо. Кефір створює особливу текстуру…
ІНГРЕДІЄНТИ
- свіжа капуста – половина качана;
- кефір – 1 склянка;
- фарш – 400 р.;
- майонез – 1 стакан;
- яйця – 3 шт.;
- борошно – 9 ст. л.;
- розпушувач – 1 пакет;
- масло рослинне – 3 ст. л.;
- Перець і сіль за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Шаткуємо капусту, додаємо води і даємо їй закипіти, віджимаємо воду.
- Тим часом обсмажуємо фарш додавши спеції, сіль, перець — за смаком.
- Після цього змішуємо всю начинку.
- Виливаємо у велику миску кефір, майонез, яйця, розпушувач.
- Просіваємо туди борошно і замішуємо тісто до м’якої консистенції, яка трохи нагадує тісто на млинці.
- Далі змащуємо форму рослинним маслом і виливаємо туди велику частину тіста.
- Викладаємо товстим шаром начинку і додаємо другу половину тіста.
- Ставимо пиріг в духовку, де то хвилин на 30, температурі 180*С.
PS. У цей рецепт можна додати прованських трав, але тоді пиріг з капустою і м’ясом на кефірі порадує вас нової палітрою смаку.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.