Пиріг з фрикадельками

Пиріг з фрикадельками

Пиріг з фрикадельками рецепт

Довго писати не буду і так все видно))) Соковиті фрикадельки, ніжне тісто і запечена сирна скоринка! Причому в тому місці, де фрикадельки, утворюються вулканчики розплавленого сиру. А взагалі цей пиріг їх категорії простіше не буває!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 3 яйця
  • 150 гр. борошна
  • 250 гр. сметани
  • 1 ч. ложка розпушувача
  • ? Ч. ложка солі
  • 150 гр. сиру
  • 500 гр. фрикадельок

ПРИГОТУВАННЯ

  • Можна використовувати готові фрикадельки, але перед випічкою потрібно їх витягнути за 15-20 хвилин з морозилки, щоб злегка відтанули. Для того, щоб потім їх було легше втиснути в тісто.
    Ну а якщо самі робите фрикадельки, то навпаки треба трохи підморозити їх.
  • Яйця злегка збити, додати сметану. Потім борошно, змішану з розпушувачем і сіллю.
  • Має вийти тісто, по консистенції схоже на тісто для оладок.
    Тісто вилити у форму змащену маслом. У тісто вдавити фрикадельки, на досить близькій відстаніПиріг з фрикадельками
  • Сир натерти на тертці і засипати у проміжки між фрикадельками.
    Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин (краще орієнтуватися по своїй духовці).Пиріг з фрикадельками
  • Готового пирога дати якийсь час постояти і увібрати в себе виступив сік фрикадельок.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання