Інгредієнти на 4 порци:
– 1 яйце,
– 3 ст. ложки оливкової олії,
– 250 мл кефіру.
– 400 г борошна,
– 1 ч. ложка розпушувача,
– сіль.
Для начинки:
– 200 г філе індички,
– 1 ст. ложка оливкової олії,
– 2 помідори,
– 2 ст. ложки томатної пасти,
– 50 г тертого сиру.
У миску розбити яйце, влити кефір, посолити. Додати борошно і розпушувач, все добре перемішати. Тісто викласти на змащене маслом деко, мокрою рукою розподілити у вигляді кола.
В томатну пасту, влити оливкове масло, злегка збити. Індичку нарізати тонкими скибочками. Помідори вимити, нарізати кружальцями.
Нанести на корж томатний соус, розкласти шматочки індички і помідори. Посипати сиром. Випікати 30 хвилин у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці.
Приємного апетиту!
Версія для друку