Зміст
Здивуйте своїх гостей цій оригінальній піцою, вони навряд чи зможуть здогадатися з чого вона виготовлена.
Завжди було цікаво — можна приготувати піцу без борошна? Виявляється, можна, в цьому рецепті борошно зовсім не використовується, а основою для коржа служить кольорова капуста. Виходить дуже ніжний смак, просто тане в роті…
ІНГРЕДІЄНТИ
Основа:
- 300 р. цвітної капусти;
- 1 яйце;
- 150 р. сиру низької жирності;
- крапля рослинної олії.
Начинка:
- 50 г томатної пасти;
- 30 р. печериць;
- 150 г. курячого філе;
- 40 р. солодкого перцю;
- 50 г. сиру низької жирності;
- 15 р. цибулі;
- сіль, приправи за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Капусту ділимо на суцвіття і відварюємо, пропускаємо через м’ясорубку.
- Додаємо до подрібненої цвітній капусті тертий сир, яйце, солимо.
- Замішуємо «тісто».
- Розрівнюємо по дну змащеній маслом жароміцної форми.
- Ставимо в духовку на 15 хвилин при температурі 230*С.
- Готуємо м’ясо і овочі. Подрібнюємо ножем дрібно філе вареної курки, тонкими скибочками нарізаємо гриби, соломкою перець і зелену цибулю.
- Даємо основі трошки охолонути і намасти її пастою з томатів.
- Вкладаємо поверх пасти підготовлену м’ясо-овочеву начинку.
- Присипаємо тертим низькокалорійним сиром.
- Запікаємо при 230*С духовці 10 хвилин. Це все, найніжніша овочева піца з м’ясом готова.
PS. Ніжну піцу без борошна краще подавати до столу трохи прохолола, обережно порізавши на порції і переклавши в тарілки.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.