Піца ніжна рецепт без борошна

Піца ніжна рецепт без борошна

Здивуйте своїх гостей цій оригінальній піцою, вони навряд чи зможуть здогадатися з чого вона виготовлена.

Завжди було цікаво — можна приготувати піцу без борошна? Виявляється, можна, в цьому рецепті борошно зовсім не використовується, а основою для коржа служить кольорова капуста. Виходить дуже ніжний смак, просто тане в роті…

ІНГРЕДІЄНТИ

Основа:

  • 300 р. цвітної капусти;
  • 1 яйце;
  • 150 р. сиру низької жирності;
  • крапля рослинної олії.

Начинка:

  • 50 г томатної пасти;
  • 30 р. печериць;
  • 150 г. курячого філе;
  • 40 р. солодкого перцю;
  • 50 г. сиру низької жирності;
  • 15 р. цибулі;
  • сіль, приправи за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Капусту ділимо на суцвіття і відварюємо, пропускаємо через м’ясорубку.
  • Додаємо до подрібненої цвітній капусті тертий сир, яйце, солимо.
  • Замішуємо «тісто».
  • Розрівнюємо по дну змащеній маслом жароміцної форми.
  • Ставимо в духовку на 15 хвилин при температурі 230*С.
  • Готуємо м’ясо і овочі. Подрібнюємо ножем дрібно філе вареної курки, тонкими скибочками нарізаємо гриби, соломкою перець і зелену цибулю.
  • Даємо основі трошки охолонути і намасти її пастою з томатів.
  • Вкладаємо поверх пасти підготовлену м’ясо-овочеву начинку.
  • Присипаємо тертим низькокалорійним сиром.
  • Запікаємо при 230*С духовці 10 хвилин. Це все, найніжніша овочева піца з м’ясом готова.

PS. Ніжну піцу без борошна краще подавати до столу трохи прохолола, обережно порізавши на порції і переклавши в тарілки.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Читайте також:
Тушкована свинина з овочами на сковороді
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання