Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.

Сьогодні з моєю донечкою ми вирішили по куховарити для себе коханих і тому представляю вам наше кулінарне мистецтво — піца домашня, рецепт приготування з фото, покроково. Піца з шинкою та грибами, в духовці, на сметанному тесті. Адже ми всі любимо, щоб було швидше й смачніші, ось такий рецепт багатьом сподобається, затратили часу ми на нього хвилин 30, без часу на випічку, а вийшло, ну просто пальчики оближеш. Тим більше, у мене була спритна помічниця.

Піца — рецепт приготування

З продуктів нам знадобитися

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Для тіста:

  • 2 повних склянки борошна вищого сорту
  • 2 курячих яйця
  • стакан 20%-й сметани
  • 30 грам масла вершкового, можна топленого
  • їдальня ложка цукрового піску
  • пів чайної ложки солі

Для начинки

  • 300 грам шинки
  • 200 грам сиру будь-якого твердого сорту
  • Баночка консервованих печериць
  • 50 грам кетчупу
  • 2 столові ложки соняшникової олії

Як приготувати піцу в духовці

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.На самому початку потрібно просіяти борошно, процес цей обов’язковий, так як мука повинна насититися киснем, щоб вироби з неї були м’які і повітряні.

Тепер відкриваємо баночку з печерицями, зливаємо рідину і грибочки красиво нарізаємо вздовж тонкими скибочками. Викладаємо на сковорідках з розігрітим рослинним маслом і злегка обсмажуємо.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.У ємність для збивання ми поміщаємо сметану, яйця, цукор, розм’якшене вершкове масло, сіль і все відразу збиваємо до рівномірної консистенції.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Виливаємо отриману у нас суміш просіяне борошно і перемішуємо.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Викочуємо тісто, поки не вийде ось такий красивий кульку. Його потрібно накрити рушником і залишити хвилин на 40, щоб пішов процес взаємодії продуктів всередині.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Після того, як тісто вылежалось, його треба розкачати тонким шаром, приблизно за розміром дека. Деко треба заздалегідь змастити, я зазвичай змащую смальцем або курячим жиром.

Читайте також:
Рецепт рульки запеченої в духовці з фото

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Тепер шар тіста рясно змащуємо кетчупом, у мене, як завжди домашній, його рецепт ви можете знайти ось тут.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Шинку я ріжу кубиками.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Розкладаю її зверху на кетчуп.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Другим шаром йдуть гриби, тільки потрібно злити з них зайве масло.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.В кінці натираю сир на крупній тертці. Ми любимо багато сиру, ви можете взяти трохи менше.

Піца домашня рецепт приготування з фото, в духовці.Сир рівномірно розподіляємо по поверхні піци. Відразу ставимо її в духовку, розігріту до 180 градусів. Буде досить 25-30 хвилин і наша піца з шинкою та грибами готова.

Спробуйте, я впевнена, що вам сподобається.

Приємного апетиту!

Швидкий і легкий рецепт домашньої піци, відео

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання