Печінка з маслюками і рисом

Печінка з маслюками і рисомІнгредієнти:

– печінка куряча – 200 г,

– маслюки – 200 г,

– рис – 1 склянка,

– цибуля ріпчаста – 1 шт.,

– масло вершкове – 2 ст. ложки,

– сіль, перець чорний мелений – за смаком.

 

Маслюки очистіть від шкірки, промийте 2-3 рази в проточній воді, наріжте скибочками і відваріть в підсоленій воді 10 хв. Відкиньте на друшляк.

На сковороді розтопити масло. Обсмажте гриби 10-12 хв. Посоліть, поперчіть, додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажуйте 5-7 хв. Покладіть нарізану скибочками печінку. Готуйте, помішуючи, 5 хв.

Рис відваріть в підсоленій воді, відкиньте на друшляк, потім з’єднайте з печінкою, грибами і цибулею. Обсмажте, помішуючи, 5-7 хв.

Приємного апетиту!

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання