Зміст
Паштет з курячої печінки в мультиварці рецепт
Друзі, як я розумію ви вирішили спробувати приготувати курячий паштет в мультиварці, тоді безсумнівно ви можете скористатися цим зовсім простим рецептом приготування. Паштет виходить дуже ніжним, не сухим, не пухким і до того ж дивно смачним. Запевняю вас це ідеальна закуска для всієї родини, адже печінка (як ви розумієте) не тільки смачна, але й корисна…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Куряча печінка – 1 (один) кг
- Цибуля – 300 грам
- Морква – 300 грам
- Вершкове масло – 200 грам
- Сіль – щіпка
- Мускатний горіх
- Чорний перець
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку необхідно вибрати мультиварці на режимі «Випічка», встановити таймер на 20 хвилин і обсмажити в чаші цибулю з морквою на олії.
- Потім ретельно печінку промити, обсушити паперовим рушником і додати в чашу мультиварки.
- Додати мускатний горіх, сіль і мелений перець, ретельно перемішати.
- Налити 0,5 мірної склянки води і поставити на режим «Гасіння» на 1 годину.
- Готову масу викласти в глибокий посуд і дати їй охолонути.
- Після додати вершкове масло і збити заглибним блендером або міксером на низькій швидкості – не потрібно домагатися пишної маси, головне отримати ніжне однорідне пюре.
- Паштет перекласти в скляні баночки, остудити і поставити в холодильник.
Приємного апетиту!