Зміст
Пампушки на кефірі з часником чудово підійдуть до борщу або іншому наваристого супчику!
Думаю, що запашні пампушки з часником в якихось особливих представлень не потребують. Візьміть рецепт собі на замітку і ви не пошкодуєте. Випічка на кефірі хороша тим, що вона довго зберігається і не черствіє.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кефір — 500 р.
- Борошно — 300 р.;
- Цукор — ч. л.;
- Сода — 2 ч. л.;
- Рослинне масло — 3 ст. л.;
- Часник — 5 зубчиків;
- Сіль — ч. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Розводимо в каструлі соду в кефірі, потім додаємо цукор, сіль і рослинне масло.
- Засипаємо просіяне борошно. Замішуємо тісто.
- Розкачуємо тісто в пару сантиметрів завтовшки і розрізаємо ножем на бажану форму пампушок.
- Розігріваємо сковорідку і викладемо нещільно пампушки, накриємо кришкою і обсмажимо до готовності з обох сторін.
- Далі викладемо пампушки на дошку.
- Беремо склянку з рослинним маслом і видавлюємо в нього через прес часник, перемішуємо.
- Змащуємо пампушки олією з часником. Це все, готові пампушки, духмяні, запашні і пишні.