Овочевий суп з вермішеллю користується великою популярністю в Індії, а також азіатських країнах. Це дієтичне блюдо і вегетаріанське, а також дуже корисне і поживне. Готується їх простих інгредієнтів, божественний смак!
Слідкуйте за своїм здоров’ям разом у нашими рецептами, наприклад, радимо вам спробувати відмінний дієтичний супчик. І сьогоднішній овочевий густий суп з яєчною локшиною не виняток!
Інгредієнти Порцій: – +
- Бульйон овощной1.5 л
- Масло оливковое2 ст. л.
- Лапша150 р
- Кукурудза консервированная100 р
- Квасоля стручковая100 р
- Капуста белокочанная100 р
- Морковь100 р
- Перець солодкий зеленый100 р
- Перець солодкий желтый100 р
- Перець солодкий красный100 р
- Соус соевый1 ст. л.
- Перець чили2 шт
- Перець чорний мелений за смаком
- Оцет столовий 9%2 ст. л.
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 205 ккал
Білки: 4.1 р
Жири: 11 г
Вуглеводи: 21.4 р
Кроки 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=bjuF9DM4Z7Y
У каструлю з розігрітим оливковою олією викладаємо дрібно нарізані кружечками зелений і червоний перці чилі. Обсмажуємо кілька хвилин.
Потім додаємо в каструлю моркву, нарізану кубиками, і стручкову квасолю, нарізану у вигляді кружечків. Обсмажуємо кілька хвилин.
Після цього додаємо болгарський перець, нарізані кубиками, консервовану кукурудзу і нашатковану капусту. Обсмажуємо 5 хвилин. Потім солимо, вливаємо оцет, а також перчимо. Обсмажуємо ще кілька хвилин.
Тепер вливаємо овочевий бульйон і доводимо до кипіння, після додаємо соєвий соус. Ретельно перемішуємо.
Після цього додаємо в суп попередньо пропарену локшину.
Залишилося почекати приблизно 3 хвилини, коли локшина звариться, і страва готова!
Порада: дотримуйтеся послідовність обробки овочів, інакше деякі з них вже встигнуть розвариться, а інші ще не будуть готові. Також радимо дрібно нарізати інгредієнти, щоб вони встигали швидко приготуватися, а також трохи розваритися.
Гарного апетиту і приємного проведення часу! Готуйте краще з нами!
Підписуйтесь на наші соцмережі! Не пропустіть багато цікавого!
Залишайте свої побажання та пропозиції у коментарях!