Сьогодні на порядку денному для яскравий і річний овочевий суп з рисом, який додає сил і заряджає бадьорістю. Спробувавши це перше блюдо, ви відчуєте, як на вас падають теплі промені сонця зігрівають своєю любов’ю. Давайте приготуємо!
Черговий легкий і дієтичний суп, який рекомендується як дорослим, так і дітям. Входять до складу страви овочі багаті корисними елементами. Такий овочевий суп з рисом припаде до душі абсолютно всім, як і цей рецепт.
Ми намагаємося вибирати для вас найкраще і сподіваємося, що даний рецепт вам сподобається. Вдалого приготування!Інгредієнти Порцій: – +
- Бульйон овощной500 мл
- Рис125 р
- Масло оливковое2 ст. л.
- Кукурудза в початках4 шт
- Квасоля стручковая200 р
- Цуккини2 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Томати у власному соку500 р
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 58 ккал
Білки: 0.9 м
Жири: 3.6 м
Вуглеводи: 5.2 м
Кроки 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=f8YP69s_4hE
-
Спочатку необхідно обробити качан кукурудзи і відокремити від нього зерна. Ви можете використовувати консервовану кукурудзу.
-
Потім нарізаємо стручкову квасолю.
-
Тепер розігріваємо сковороду з оливковою олією і обсмажуємо дрібно нарізану цибулю протягом 5 хвилин до напівпрозорості. Додаємо сіль і перець.
-
Далі вливаємо в каструлю овочевий бульйон і доводимо до кипіння.
-
Тепер додаємо кукурудзу і стручкову квасолю, знову доводимо до кипіння.
-
Після цього кладемо в каструлю томати у власному соку, цукіні або кабачки, нарізані у вигляді півкола, а також рис. Ретельно перемішуємо і варимо до готовності рису.
-
Коли страва буде готова, можна знову додати сіль і перець за смаком.
Порада: щоб бульйон вийшов прозорим, рис необхідно кілька разів промити в холодній воді. А також для прискорення процесу приготування, рис можна попередньо замочити на 20 хвилин. А ще уважно стежте за кількістю рису, щоб не вийшло каші!
Радуйте рідних і близьких добрими стравами! Приємного апетиту!
Ми вже давно влаштувалися в соцмережах! Не забувайте про це!
Висловлюйте будь-які думки про рецепти в коментарях!