Зміст
Оселедець по корейськи з томатом рецепт
Оселедець по-корейськи — це просто чудова закусочка з оселедця в азіатському стилі як для буденного, так і для святкового столу. Приготування забирає час, але, повірте, воно того варто.
ІНГРЕДІЄНТИ
- оселедець заморожена або свіжа — 2 штуки.
- цибуля ріпчаста — 4 головки.
- перець чорний мелений і червоний мелений — по 1/2 чайної ложки.
- сіль — 1 столова ложка.
- соус томатний — 1 столова ложка.
- оцет — 50-60 мл
- олія рослинна рафінована — 125 мл
ПРИГОТУВАННЯ
- Розділити рибу на філе, витягнувши кістки, але не знімаючи шкуру.
- Отримане філе порізати шматочками і скласти в миску.
- Всипати сіль, чорний і червоний перець, додати томатний соус, оцет і перемішати.
- Цибулю очистити, нарізати півкільцями і також висипати в миску, додати рослинне масло і все добре перемішати.
- Накрити миску харчовою плівкою і поставити в прохолодне місце на кілька годин, а краще на ніч. Поки оселедець варто, її треба кілька разів перемішати.
Приємного апетиту!
Подивіться ще рецепт >>> Паска царська: