Оладки з яблуками: рецепт з фото

Оладки з яблуками: рецепт з фото

Поєднання яблука та кориці завжди стає пряної «родзинкою» будь-якого страви, а особливо випічки. Тісто виходить дуже ароматним і приємним на смак. Оладки з яблуками і корицею на молоці – ідеальне ласощі до чаю на сніданок або вечерю. Готуються дуже швидко і просто впорається будь-яка починаюча господиня. також вам повинна сподобатися фокачча — прекрасний пиріг, відмінний варіант на сніданок до чаю.

Інгредієнти:

  • Яблука (будь-якого сорту) – 3 шт.
  • Порошок кориці– 1-2 ч. л.
  • Молоко – 0,5 ст.
  • Борошно – 150 г
  • Пісок цукровий – 1 ст. л.
  • Яйця – 1 шт.
  • Лимонний сік – 1 ч. л.
  • Сметана – 25 р.
  • Розпушувач – 1-2 ч. л.
  • Масло для смаження (соняшникова)
  • Сіль за смаком –щіпка.
  • Оладки з яблуками: рецепт з фото

    Як приготувати оладки на сметані з яблуками

    Промиваємо водою і очищаємо яблука від серцевини і шкірки, натираємо на тертці. Збризкуємо фрукти лимонним соком, щоб вони не сильно потемніли, а потім посипаємо корицею, перемішуємо ложкою.

    Оладки з яблуками: рецепт з фото

    Просіваємо в миску через сито борошно, розпушувач і сіль.
    Змішуємо в окремій глибокої посуді молоко зі сметаною, курячим яйцем і цукром. Збиваємо масу віночком до однорідної консистенції.

    Оладки з яблуками: рецепт з фото

    Додаємо поступово цю суміш в борошно і добре перемішуємо вінчиком, щоб не було грудок.
    Додаємо яблука і перемішуємо. Тісто готове.

    Оладки з яблуками: рецепт з фото

    Розігріваємо сковорідку і вливаємо олію. Викладаємо столовою ложкою на розпечену сковорідку тісто і обсмажуємо до готовності на середньому вогні з обох сторін. Оладки смажаться дуже швидко, так що за ними треба стежити і вчасно перевертати.

    Оладки з яблуками: рецепт з фото

    Якщо оладки важко перевернути, то слід додати в тісто ще трохи борошна.
    Викладаємо оладки на серветки, щоб пішло зайві масло.

    Читайте також:
    Сирники із сиру на сковороді: класичні рецепти пишних сирників

    Оладки з яблуками: рецепт з фото

    Подаємо яблучні оладки зі сметаною, будь-яким варенням або джемом. В якості прикраси можна присипати їх цукровою пудрою.

    Оладки з яблуками: рецепт з фото

     

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання