Зміст
Обов’язково спробуйте оладки з сиру і кефіру. Для мене в дитинстві це був кращий сніданок.
Цей дуже простий рецепт оладок з сиром — один з моїх улюблених. Такі оладки виходять пишними і ніжними. Крім того, вони тримають форму і не розвалюються на сковороді в процесі смаження. Спробуйте, це не складно…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Цукор — 80 Р.;
- Кефір — 200 Р.;
- Сир — 200 Р.;
- Яйця — 2 Шт.;
- Борошно — 9 Ст. л.;
- Сода — 5 Р.
ПРИГОТУВАННЯ
- Яйця розтираємо з цукром, потім вливаємо кефір і розмішуєм до однорідності.
- Сюди ж додамо соду. Почекаємо, поки вона вступить в реакцію. Як тільки з’явилися пухирці, перемішаємо ще раз, додамо борошно й сир, перемішуємо до однорідності.
- Ложкою викладаємо на добре прогріту сковороду (потроху) тісто, щоб вийшли круглі оладки.
- Смажимо з двох сторін на середньому вогні до рум’яності.
- Готові оладки складаємо на серветку, щоб пішов зайвий жир.
PS. До столу подаємо зі сметаною, варенням або згущеним молоком.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.