Оладки з бананів – 7 смачних рецептів

При бажанні урізноманітнити повсякденне меню можна приготувати оладки з бананів. Випічка виходить дуже смачною, ніжною і стане хорошим вибором для ситного сніданку. Щоб оладки вийшли гарними і шалено смачними краще вибирати стиглий навіть перезріле тропічний фрукт.

Оладки з бананів — класичний рецепт

Оладки – улюблені ласощі, яке обожнюють, як дорослі, так і діти. Але ми не будемо вдаватися до бабусиних рецептів, а пропонуємо вам спекти популярні американські бананові панкейкі.

Оладки з бананів   7 смачних рецептів

Інгредієнти:

  • два великих (стиглих) банана;
  • 215 мл молока;
  • 3-4 ст. ложки солодкого піску;
  • два великих яйця;
  • два склянки борошна;
  • ч. ложка розпушувача;
  • пару грам солі, олія (для смаження).

Спосіб приготування:

  • Банани ми будемо збивати блендером, такий спосіб дозволить нам одержати однорідну суміш з ніжним смаком стиглого фрукта.
  • В отримане бананове пюре вбиваємо яйця і засипаємо солодкий пісок. Не поспішайте класти весь підсолоджувач, адже якщо фрукт дуже солодкий, випічка вийде нудотно.
  • Додаємо розпушувач з сіллю і ще раз включаємо блендер.
  • Тепер вливаємо молочний продукт, перемішуємо вінчиком і вводимо частинами борошно, розмішуємо круговими рухами.
  • Сковороду змащуємо маслом і обсмажуємо панкейкі за три хвилини з кожного боку.
  • Бананові оладки на рисовому борошні

    Оладки можна спекти з бананів і яєць без борошна, вірніше без пшеничного. Натомість можна взяти рисову муку, в ній більше корисних речовин. Крім того в рисовому борошні немає глютену, який є сильним алергеном і може стати причиною розладів травної системи.

    Оладки з бананів   7 смачних рецептів

    Інгредієнти:

    • стиглий банан;
    • два сирих яйця;
    • три ст. ложки рисового борошна;
    • ст. ложка стружки кокоса;
    • олія (без запаху) для смаження.

    Спосіб приготування:

  • Банан розминаємо виделкою так, щоб вийшло не пюре, а залишилися дрібні шматочки фрукта, так наша випічка вийде соковитою.
  • До размягченному банану вбиваємо яйця, розмішуємо, після засипаємо стружку кокоса і рисове борошно, розмішуємо.
  • На олії смажимо фруктові оладки до рум’яного кольору, подаємо з йогуртом або ягідним соусом.
  • Рецепт приготування без яєць

    Якщо ви вирішили побалувати своїх близьких незвичайної випічкою, то приготуйте їм бананові оладки. Цей рецепт не передбачає додавання яєць і молока, але випічка все одно виходить дуже смачною і ніжною.

    Оладки з бананів   7 смачних рецептів

     

    Інгредієнти:

    • два банана;
    • 225 мл води;
    • 0,5 ч. ложки солі;
    • дві ст. ложки цукру-піску;
    • 155 г борошна;
    • масло.

    Спосіб приготування:

  • Банани ріжемо кружечками, подрібнюємо блендером або розминаємо звичайною виделкою.
  • Засипаємо в фруктову масу підсолоджувач, сіль, вливаємо трохи олії і розмішуємо, щоб солодкі і солоні крупинки повністю розчинилися.
  • Тепер висипаємо борошно і вливаємо воду кімнатної температури, ретельно розмішуємо, щоб у тісті не залишилося грудочок, і печемо наші оладки на розпеченій сковороді.
  • Покроково на молоці

    Бананові оладки – це чудовий десерт, який можна подати з будь-якими фруктами або морозивом. Щоб випічка вийшла смачною, вибираємо тільки стиглі банани.

    Оладки з бананів   7 смачних рецептів

    Інгредієнти:

    • два банана (стиглих);
    • 55 мл молока;
    • одне яйце;
    • дві ст. ложки солодкого піску;
    • 110 г борошна;
    • 0,5 ч. ложки розпушувача (соди).

    Спосіб приготування:

  • Фрукти ріжемо кільцями і складаємо миску, беремо вилку і розминаємо.
  • В отриману бананову масу засипаємо підсолоджувач, вбиваємо яйця, розмішуємо, після вливаємо молочний продукт і ложку олії.
  • Потім підмішуємо борошно, не забуваємо покласти розпушувач.
  • Смажимо оладки на сковороді (без олії) до рум’яності.
  • Бананові оладки на кефірі

    На кефірі можна швидко спекти фруктові оладки. Випічка виходить ніжною, апетитною, її можна подати з медом, улюбленим сиропом або джемом.

    Оладки з бананів   7 смачних рецептів

    Інгредієнти:

    • три банана;
    • 185 мл кефіру;
    • два яйця;
    • 185 г борошна;
    • три ст. ложки цукру-піску;
    • пару грам солі;
    • пів ложечки соди;
    • олія для смаження.

    Спосіб приготування:

  • В гущавину блендера кладемо нарізані кружечками банани, вбиваємо яйця і збиваємо інгредієнти.
  • Після засипаємо солодкі і солоні крупинки, а також соду, перемішуємо.
  • Тепер вливаємо кислий напій і поступово засипаємо борошно, розмішуємо тісто до консистенції густої сметани.
  • Печемо оладки на розігрітій сковороді з додаванням масла.
  • ПП оладки з бананів і вівсянки

    Хороший сніданок – це вдалий початок дня. Дієтологи радять готувати собі ситний сніданок, щоб зарядитися енергією на весь день. Ідеальний варіант – це страви з злакових, наприклад, вівсянка. Але, якщо ви не любите або вам набридла вівсяна каша, то приготуйте на основі вівсяних пластівців смачні бананові оладки.

    Оладки з бананів   7 смачних рецептівОладки з бананів   7 смачних рецептівОладки з бананів   7 смачних рецептів
    Інгредієнти:

    • чотири ст. ложки вівсяних пластівців;
    • три ст. ложки молока;
    • дуже стиглий банан;
    • олія для смаження.

    Спосіб приготування:

  • Якщо у вас вже перестиглий плід, то це те, що вам потрібно. Його ми подрібнюємо у блендері або використовуємо звичайну вилку.
  • Щоб випічка вийшла ніжною, вам знадобляться пластівці дрібного помелу, які потрібно залити молоком і дати їм час настоятися, щоб пластівці розм’якшилися.
  • Тепер бананове пюре змішуємо з вівсяними пластівцями і солодким піском, добре розмішуємо.
  • Сковороду змащуємо масло і смажимо веганські оладки з двох сторін по три хвилини, подаємо з варенням, сметаною або ягодами.
  • На сметані

    Фруктові банани можна спекти на будь-якій основі, навіть на сметані. Чим кисліше сметана, тим смачніше випічка. Також разом з бананами в тісто ви можете покласти і інші фрукти, наприклад, яблука.

    Оладки з бананів   7 смачних рецептів

    Інгредієнти:

    • півкіло бананів;
    • 165 мл сметани;
    • два великих яйця;
    • 75 г солодкого піску;
    • 285 г борошна;
    • 0,5 ч. ложки соди;
    • 155 мл олії.

    Спосіб приготування:

  • Для цього рецепту нам знадобляться злегка недостиглі фрукти, так як ми їх будемо різати дрібними шматочками, а не збивати блендером, фруктове пюре нам не потрібно.
  • У миску розбиваємо яйця, кладемо сметану і засипаємо солодкі гранули, добре все розмішуємо, цукор повинен максимально розчинитися.
  • Тепер сиплемо соду, заважаємо і чекаємо появи бульбашок, потім невеликими порціями вводимо борошно.
  • Даємо тісту трохи часу постояти в теплі, а в цей час очищаємо банани, спочатку нарізаємо на кружечки, а потім кожен кружечок ділимо на чотири частини.
  • Засипаємо нарізані фрукти в тісто, акуратно розмішуємо і починаємо смажити оладки на олії за дві хвилини з кожного боку.
  • Бананові оладки – це швидка і смачна випічка, яку можна готувати, незалежно від сезону. Адже такий фрукт легкої знайти в будь-якому магазині і взимку, і влітку.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання